Rádi si dopřáváte svůj šálek horké kávy s dokonalou vůní a chutí? V tom případě byste neměli zapomínat na pravidelnou údržbu kávovaru. Odvápňování kávovaru může znít jako zbytečný úkol, ale ve skutečnosti je to nesmírně důležité, abyste si svou kávu mohli dopřávat stále stejně lahodnou.
Přidejte si odvápňování kávovaru na svůj seznam úkolů
Voda, kterou používáte k přípravě kávy, obsahuje minerály, jako je vápník a hořčík, které se postupem času ukládají v kávovaru a mohou ovlivnit jak funkce a výkon kávovaru tak i výslednou chuť kávy. Nenechte si zkazit svůj požitek z kvalitní kávy a vyzkoušejte zrnkovou kávu Lucaffé Mamma Lucia, která je dokonalým příkladem pomalu pražených italských káv. Pravidelné odvápňování chrání kávovar před korozí a ucpáním důležitých součástí vápenatými usazeninami. Tím také prodlužujete jeho životnost. Usazeniny zároveň můžou ovlivňovat teplotu a tlak protékající vody, takže uvařená káva není to, co bývala.
Jak často odvápňovat?
To jak často odvápňovat není dáno přesně. Obecně platí, že byste měli svůj kávovar odvápňovat alespoň jednou za tři až šest měsíců, ale samozřejmě se tato doba mění v závislosti na tom, jak často kávovar používáte i jak tvrdou vodu máte. Jinak řečeno, v případě měkké vody a občasného použití, vám bude stačit odvápňovat kávovar přibližně jednou za půl roku. A pokud používáte kávovar velmi často nebo máte tvrdou vodu, měli byste to dělat i častěji než co tři měsíce.
Existují různé metody odvápňování
Na trhu je dostupných mnoho odvápňovacích přípravků speciálně určených pro kávovary. Tyto přípravky, jako je odvápňovač DeLonghi EcoDecalk, jsou velmi účinné, spolehlivé a snadno použitelné, stačí se držet pokynů výrobce. Jestliže však dáváte přednost přírodním metodám nebo nemáte zrovna některý z těchto přípravků po ruce a tlačí vás čas, vyzkoušejte některou z osvědčených domácích metod odvápňování.
Jablečný ocet nebo bílý ocet: smíchejte ocet s vodou v poměru 1:1, naplňte s ním nádržku kávovaru a nechte ho provařit. Poté ještě několikrát propláchněte kávovar čistou vodou, aby se odstranil zbytkový ocet a vy ho necítili v prvních šálcích.
Kyselina citronová: další bezpečnou a ekologickou alternativou je použití kyseliny citronové. Stačí vytvořit roztok z 1 až 2 lžiček (5 až 10 gramů) citronové kyseliny na litr vody. Nalejte směs do nádržky kávovaru a spusťte čistící cyklus kávovaru s touto směsí, jako byste vařili kávu. Po dokončení cyklu nechejte kávovar chvíli odstát, aby roztok působil a následně ho několikrát propláchněte čistou vodou, pro odstranění veškerých zbytků.
Pravidelné odvápňování je jednoduchá, ale důležitá součást údržby, která vám zajistí, že každý šálek kávy bude stejně lahodný, jako z kavárny a tak na něj nezapomínejte.
